۱۰ اشتباه فاحش در آشپزی

گلشیفته فراهانی در جشنواره فیلم مراکش + تصاویر
عکس های گلشیفته فراهانی در کنار ماریان کوتیار و مارتین اسکورسیزی در جشنواره فیلم مراکش گلشیفته فراهانی در جشنواره فیلم مراکش + تصاویر گلشیفته فراهانی در جشنواره فیلم مراکش + تصاویر گلشیفته فراهانی در جشنواره فیلم مراکش + تصاویر
- درباره ی علی دایی و مونا فرخ آذری + آرزوی عجیب
- جام جهانی 2014 برزیل را با بیا تو ببر همراه باشید!
- مدل لباس عروس سری جدید 2014
- یوگا برای ازبین بردن استرس…
- سامانه رایگان ارسال پیامک با تعرفه ثابت 89 ریال
- اس ام اس جدید چهارشنبه سوری (سال 92)
- مدل های جدید شینیون مو به سبک حیوانات
- سال نو میلادی بر همگان مبارک
- مدل جدید لباسهای زمستانی



انگشتر یا فاطمه (س)
انگشتر مردانه مزین به عبارت یا فاطمه (س) با طراحی فوق العاده چشمگیر و منحصر بفرد خود چشم هر بیننده را مجذوب خود میکند. نوع طراحی این انگشتری بی نظیر سیاه قلم بوده و جنس آن طلای روسی می باشد که هرگز تغییر رنگ نمی دهد؛ سنگ های به کار رفته در این انگشتر شامل سه سنگ توپاز با رنگ آبی خیره کننده، زمرد سبز و یاقوت سرخ جلوه دیگری به این انگشتری گرانبها داده است. با هدیه دادن این انگشتر منحصربفرد به کسی که دوستش دارید او را غافلگیر نمایید.
- قالب جدید بیا تو ببر برای وردپرس
- آخرین اس ام اس شما ...!
- اعتراف کنید ...!
- تغییر پوشه پیشفرض آپلود به ساب دامین
- نیکی کریمی با دامن کوتاه
- زیباترین دختر ایرانی در خارج(عکس)
- دانلود رایگان پروژه سیستم مدیریت کتابخانه با سی شارپ
- دختری با شلوارک در خیابان تهران
- دانلود قالب قبلی سایت بیا تو ببر
- مدل های جدید لباس عروس سال 1392
- قاچاق دختران در داشبورد + عکس
- کشتی تفریحی بسیار لوکس و زیبا
- عشق جدید سلنا گومز(عکس)
- زنان لخت روسیه ای در حمام + عکس ها
- محمدتقی شریفی فوت کرد
- عکس زیباترین پسر تهرانی
- دزدی بهنوش بختیاری
- zalzele-booshehr
- مدل شينيون باز زنانه و دخترانه جدید ۲۰۱۳
- نیکی کریمی با دامن کوتاه
- زیباترین دختر ایرانی در خارج(عکس)
- زنان لخت روسیه ای در حمام + عکس ها
- سوء استفاده برند لباس زیر زنانه از دختر برزیلی! + عکس
- مدل های جدید مانتو پاییزه 92 طرح اریکا
- مدل های جدید لباس عروس سال 1392
- دختری با شلوارک در خیابان تهران
- درباره ی علی دایی و مونا فرخ آذری + آرزوی عجیب
- مدل شينيون باز زنانه و دخترانه جدید ۲۰۱۳
- دختر بی ادب ایرانی+عکس
گالری عکس

گلشیفته فراهانی در جشنواره فیلم مراکش + تصاویر
عکس های گلشیفته فراهانی در کنار ماریان کوتیار و مارتین اسکورسیزی در جشنواره فیلم مراکش گلشیفته فراهانی در جشنواره فیلم مراکش + تصاویر گلشیفته فراهانی در جشنواره فیلم مراکش + تصاویر گلشیفته فراهانی در ...
- مدل لباس عروس سری جدید 2014
- مدل های جدید شینیون مو به سبک حیوانات
- مدل جدید لباسهای زمستانی
- چهره جدید پوریا پور سرخ
- آرش خواننده در کنار سمر بازیگر
مجله سرگرمی

درباره ی علی دایی و مونا فرخ آذری + آرزوی عجیب
درباره ی علی دایی و مونا فرخ آذری + آرزوی عجیب علی دایی بهمن ماه سال 1383 در 35 سالگی پای سفره عقد نشست و با " مونا فرخ آذری " ...
- اس ام اس جدید چهارشنبه سوری (سال 92)
- واکسنی برای ایدز
- ۲ گیاه مفید برای یادگیری و تقویت حافظه
- زندگینامه حضرت ابوالفضل العباس (ع)
- نیکی کریمی در فیلم تمشک
۱۰ اشتباه فاحش در آشپزی
اشتباه شایع و بزرگ در آشپزی
بیشتر دستورهای غذایی با داغ کردن روغن داخل تابه شروع می شود. وقتی تابه را روی اجاق می گذارید معمولا زمان کوتاهی طول می کشد تا تابه شما داغ شود. سپس ما روغن را داخل تابه می ریزیم و بعد خودمان را سرگرم کار دیگری می کنیم تا روغن داخل تابه داغ شود.
این طبیعی است که شما برای جلوگیری از سوختن غذا آن را مرتب هم بزنید اما در عین حال باید بدانید هم زدن بیش از حد غذا اتفاق بدی است که در آشپزی شما می افتد. در واقع هم زدن بیش از حد غذا مانع از رنگ گرفتن آن می شود چون شما پیش تر انواع ادویه های خوش طعم و خوش رنگ را به غذا اضافه کرده اید و باید به این ادویه ها فرصت بدهید تا در زمانی که مواد غذایی داغ هستند به خورد آنها برود و رنگ و لعابی را که انتظار دارید به غذا بدهد.
شما گرسنه هستید و فقط می خواهید به جان استیکی بیفتید که همین چند لحظه پیش آن را گریل یا سرخ کرده اید. صبر کنید! اجازه بدهید گوشت قبل از اینکه تکه تکه شود، استراحت کند. در فاصله ای که گوشت را برای استراحت رها می کنید، سسی را که برای استیک آماده کرده اید روی آن بریزید حتی اگر قبلا این کار را کرده اید مقداری از سس را نگه دارید و در زمان استراحت گوشت دوباره روی آن بریزید تا حسابی به خورد گوشت شما چه در قالب گوشت مرغ، چه ماهی و چه انواع دیگر گوشت ها برود.
بهتر است گوشت را همان موقع که می خرید و خرد کرده و تقسیم بندی می کنید، بشویید و صد البته بعد از شست وشو با دستمال های تمیز آنها را پاک کنید. شست وشوی چند باره گوشت در سینک ظرفشویی هر چند گوشت را تمیز می کند اما ممکن است باعث نشستن باکتری های موجود در سینک روی گوشت شود، بنابراین شست و شوی چندباره خیلی فایده ای نخواهد داشت.
شما مجبور هستید ۳، ۲ مایع داغ را با یکدیگر مخلوط کنید بدون اینکه بدانید ممکن است این اتفاق بر اثر بی احتیاطی باعث یک انفجار در آشپزخانه شما شود! البته ما درباره مواقعی می گوییم که شما قصد دارید با استفاده از مخلوط کن این ترکیب را انجام بدهید. اغلب مخلوط کن ها در قسمت بالایی خود یک درپوش متحرک کوچک دارند. اگر شما جزو آن دسته افرادی هستید که بر اثر ترکیب مواد داغ داخل مخلوط کن یک انفجار هر چند کوچک را تجربه کرده اید باید بدانید که کوتاهی از خودتان بوده چون فراموش کرده اید درپوش را قبل از ترکیب مواد بردارید.
گاهی اوقات آشپزی نیاز به صبر دارد. شاید فکر کنید اگر تابه یا قابلمه مورد نظر خود را پر از مواد لازم کنید سرعت کار شما بالاتر برود اما این کار برخلاف تصور شما باعث کندی در پخت مواد غذایی می شود، در نهایت هم غذایی رنگ پریده و البته آبکی را تحویلتان می دهد. اگر می خواهید مواد لازم را تفت بدهید باید بدانید در صورتی که تابه را بیش از حد پر کنید مواد غذایی داخل آن به جای اینکه برشته شوند بیشتر حالت بخارپز پیدا می کنند و به نوعی نیمی پخته و نیمی خام خواهد بود در صورتی که شما به دنبال برشته کردن و چه بسا سرخ کردن آنها بوده اید.
وقتی برای پخت و پز از ظروف نچسب استفاده می کنید بهتر است شعله ای که ظرف مورد نظر را روی آن گذاشته اید کم کنید چون حرارت بیش از حد باعث می شود پوشش خاص این ظروف کربن را به شکل بخار آزاد کند و این دقیقا همان گاز مضر برای کبد است. اگر از ظروف نچسب استفاده می کنید حتما به بروشور کارخانه تولید کننده آن ظروف مراجعه کنید تا مطمئن شوید چه درجه حرارتی برای آن ظرف خاص ذکر شده است.۸ – قاشق های فلزی و ظروف نچسب!
استفاده از قاشق های فلزی برای ظروف نچسب اصلا ایده خوبی نیست. اگر برای آشپزی ظروف نچسب را ترجیح می دهید بهتر است بدانید تماس قاشق های فلزی با سطح این ظروف داخل آنها را خش می اندازد که نه تنها ظاهر این ظروف زشت خواهد شد بلکه این اتفاق باعث می شود .
پیرکسها بهترین گزینه برای طبخ یک لازانیای خوشمزه داخل فر هستند اما اگر قرار باشد روی گاز بروند اوضاع کاملا فرق خواهد کرد. در واقع پیرکس نباید حتی برای دقایقی هر چند کوتاه روی حرارت مستقیم قرار بگیرد بلکه پیرکس مختص حرارت های غیر مستقیم از جمله حرارت های داخل فر است آن هم با درجه های مشخص. اگر پیرکس را روی حرارت مستقیم گاز قرار بدهید، اصلا بعید نیست که ترک بخورد و البته بشکند با این وصف از پیرکس هرگز برای حرارت های مستقیم استفاده نکنید.۱۰ – زیادی میکس نکنید!
وقتی می خواهید ماده غذایی را خرد کنید و سپس این خرده ها را با هم ترکیب کنید می خواهید همه چیز به بهترین شکل ممکن با هم مخلوط شود و به همین منظور سراغ میکسر یا همان مخلوط کن می روید. اما فراموش نکنید که میکس کردن بیش از حد هم خیلی خوب نیست.
بطالب مرتبط
مجله خانواده

یوگا برای ازبین بردن استرس…
خصوصیت ضد استرس یوگا یک پاسخ بیوشیمیایی است. کاهش کاتکول آمین ها (هورمون هایی که در پاسخ به استرس و توسط غدد آدرنال یا فوق کلیوی تولید می شوند) و ...
- مدل لباس به سبک کیت مدیلتون
- بلوغ دختران
- شنا کردن نیکول کیدمن
- مدل پالتو دخترانه
- جذاب ترین مرد سال ۲۰۱۳
دانلود

روضه خوانی سید مهدی صالحی بازیکن پرسپولیس
«سیدمحمدمهدی سیدصالحی» بازیکن تیم فوتبال پرسپولیس با حضور در برنامه زنده «ویتامین ۳» دقایقی روضهخوانی کرد. روضه خوانی سید صالحی دانلود فایل
- دانلود آهنگ جدید یاس و آمین به نام آمین
- دانلود آهنگ جدید دلم از مهدی احمدوند + متن آهنگ
- جلوگيري از دزدی اينترنت Wi-Fi + دانلود
- بازی فکری Move the box برای اندروید + دانلود
- دانلود ورژن آخر نرم افزار اطلاعات دارویی
سیستم تجارت الکترونیک پایگان(ستاپ) با بیش از 5 سال سابقه در زمینه تجارت الکترونیک و با در اختیار داشتن بزرگترین پرتال فروشگاهی ایران بابیش از 1000 عنوان محصول متنوع و پر فروش، معتبرترین سیستم همکاری درفروش را در بین تمام سیستمهای مشابه ایرانی داشته و با عنایت به همکاری با بزرگترین سایت ها و گروه های اینترنتی ایران در این بخش،همواره سعی بر این دارد تا با ارائه امکانات متنوع و عملکرد شفاف درمحیطی سالم به ارائه خدمات خود بپردازد.
امّا برتری ستاپ نسبت به سیستمهای مشابه چیست؟
1.پرداخت 30 تا 60 درصد از فروش محصولات به عنوان پورسانت
2.تسویه حساب کاملا شفاف و منظم
3. وجود محصولات متنوع و کاملا به روز (بیش از 1000 عنوان محصول و اضافه شدن روزانه 1 محصول به فروشگاه
4. امکان جذب زیر مجموعه و دریافت 15 درصد از فروش هرزیر مجموعه به عنوان پاداش
5.واریز 100 درصد سفارشات توزیع شده و 80 درصد سفارشات درحال ارسال در هر تسویه حساب (امکانی که فقط و فقط در پایگان وجود داشته و هیچ یک از سیستمهای مشابه هیچ مبلغی از سفارشات در حال ارسال را پرداخت نمی کنند)
6. امکانات بسیار متنوع برای تبلیغ محصولات مختلف از جمله تبلیغات به صورت لینک باکسهای انتخابی ، استفاده از بنرهای تبلیغاتی محصولات مختلف به شکل تصادفی ، امکان ساخت یک فروشگاه کوچک با کدهای تبلیغاتی و دهها امکان جدید و بی نظیر دیگر
7.ایجاد شاپلاگ به صورت رایگان و بدون هیچ محدودیتی برای تمامی وب مسترها.
هر شاپلاگ شامل تمامی محصولات فروشگاه ها بوده و درچند قالب مختلف ارائه می گردد. شاپلاگ ها همزمان با فروشگاه های اصلی بروز می شوند.
8.امکان رهگیری لحظه به لحظه سفارشات ثبت شده در پنل با استفاده از گزارشات گرافیکی و با استفاده از نمودارهای ستونی
9.گزارشات کامل و دقیق بر اساس میزان فروش و کالاهای فروخته شده وب مستر و تمام زیر مجموعه ها
10.پنج سال سابقه درخشان در زمینه تجارت الکترونیک