مواد لازم :  قارچ درشت نیم کیلو  میگو پاک شده  ٣٠٠ گرم  پیاز خرد شده (خلالی)  ٢ عدد  گوجه فرنگی خرد شده  ٢ عدد  سیر خرد شده  ٢ حبه زنجبیل رنده شده ١ ق س فلفل سبز (تند) خرد شده ٢ عدد گشنیز خرد شده ٢ ق س زردچوبه ١ ق چ گرام ماسالا ٢ ق چ پودر گشنیز ٢ ق چ پودر زیره ١ ق چ رب گوجه فرنگی در صورت تمایل به میزان دلخواه روغن برای سرخ کردن به میزان لازم طرز تهیه: پیازها را خلالی خرد کرده ...